كيف تجعل المعكرونة صحية؟
من الممكن أن يكون تناول المعكرونة صحياً في حال اتباعك للقواعد التالية:
- تناول المعكرونة باعتدال دون إفراط.
- تناول أنواع المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.
- اختيار صلصات وإضافات صحية وقليلة السعرات للمعكرونة، أو بكلمات أخرى:
- الابتعاد عن الكريمة والجبنة بأنواعها كنوع من الإضافات للمعكرونة.
- استعمال زيت الزيتون والأعشاب والنباتات اللذيذة والصحية والطازجة مع المعكرونة.
- إضافة حصة بروتين مطهوة بطريقة صحية للمعكرونة، مثل صدر الدجاج أو السمك.
وبالطبع على المصابين بحساسية الجلوتين وبالداء الزلاقي تجنب المعكرونة المصنوعة من الجلوتين تماماً.
