كيف تجعل المعكرونة صحية؟

من الممكن أن يكون تناول المعكرونة صحياً في حال اتباعك للقواعد التالية:

  • تناول المعكرونة باعتدال دون إفراط.
  • تناول أنواع المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.
  • اختيار صلصات وإضافات صحية وقليلة السعرات للمعكرونة، أو بكلمات أخرى:
    • الابتعاد عن الكريمة والجبنة بأنواعها كنوع من الإضافات للمعكرونة.
    • استعمال زيت الزيتون والأعشاب والنباتات اللذيذة والصحية والطازجة مع المعكرونة.
    • إضافة حصة بروتين مطهوة بطريقة صحية للمعكرونة، مثل صدر الدجاج أو السمك.

وبالطبع على المصابين بحساسية الجلوتين وبالداء الزلاقي تجنب المعكرونة المصنوعة من الجلوتين تماماً.