حليب القنب هو بديل نباتي شائع لحليب البقر , وهو مصنوع من بذور القنب الكاملة وغني بالبروتين النباتي عالي الجودة والدهون والمعادن الصحية. قد يفيد شرب حليب القنب صحة الجلد ويحمي من أمراض القلب.

لبن القنب له نكهة ترابية، جَوزي واتساق دسم. يمكن استخدامه بدلاً من حليب البقر في، على سبيل المثال العصائر والقهوة والحبوب. في حين يمكن صنع حليب القنب من البذور والماء فقط ، فإن العديد من الأصناف التجارية تحتوي على مواد تحلية أو ملح أو مكثفات أيضًا. نظرًا لتزايد شعبية الحليب النباتي، يمكن العثور على حليب القنب في معظم متاجر البقالة وعلى الإنترنت يمكنك أيضاً صنعه في المنزل.

يحتوي كوب واحد (240 مل) من حليب القنب غير المحلى

  • 83 سعرة حرارية.
  • الكربوهيدرات: 1.3 جرام.
  • البروتين: 4.7 جرام.
  • الدهون: 7.3 جرام.
  • الكالسيوم: 2٪ من القيمة اليومية (DV).
  • الحديد: 7٪ من DV.